סגנון: Imperial Stout
אלכוהול: 10.4%
שמרים: תסיסה עילית, אייל
מראה: שחורה עם ברק אדמדם ראש קצף סמיך בצבע חום
אף: ארומה עשירה ומורכבת, לתתים קלוים, קפה, קרמל, קוקוס, וניל, סויה, ליקריץ
טעם: עמוק עשיר ומורכב, אספרסו אלכוהולי, פירות מיובשים, פולי קקאו, קרמל כהה, קוקוס, וניל, וויסקי, ועוד טעמים, גוף מלא וחלק, סיומת ארוכה ומענגת
כדי להנות ממנה במיטבה כדאי לשתות אותה לא קרה מדי, טמפ’ מומלצת 10-16 מעלות
העניין והביקוש לבירה איכותית ממשיך להתפתח בארץ ויותר אנשים רוצים להתנסות בעושר המופלא של עולם הבירה
אנחנו מרגישים שעכשיו כבר אפשר למתוח קצת את הגבולות ולשחרר עוד מהיצירות של הברומאסטר שלנו שימחישו את העושר האדיר של אמנות יצירת הבירה ומתאימות לחובבי בירה מתקדמים.
הבירה השניה בסדרת המיוחדות שלנו, יוצאת בחורף ומתאימה לימים קרים ובהחלט מיועדת למתקדמים.
הסגנון הוא אימפריאל סטאוט, סגנון שנולד באנגליה במאה ה-18 והאגדה מספרת שהפך לבירה המועדפת על קתרינה הגדולה קיסרית רוסיה ולכן זכה לכינויRussian Imperial Stout
מאפייני הסגנון הם אחוז אלכוהול גבוה, שימוש בלתתים קלויים הנותן לבירה צבע שחור כלילה גוף מלא ועושר גדול
נתנו לאימפריאל סטאוט שלנו להתבגר ולהשביח בחביות עץ אלון ששימשו לפני כן לוויסקי ברבן אמריקאי או וויסקי צעיר וחדשני ממזקקת מילק אנד האני המקומית.
החביות מוסיפות לבירה עושר נוסף עם רמיזות של קוקוס, וניל, וויסקי
זו בירה גדולה, גדולה בטעמים בעושר במורכבות ובאלכוהול 10.4%! עם עוד ועוד רבדים של טעם שמתגלים בכל לגימה
זו ממש לא בירה למתחילים, ואולי עדין גדולה עליך?
החלטנו לעטר את הבקבוקים ביצירה של אמן ישראלי, הציור על התווית הוא פרי מיכחולו של האמן הרב תחומי גיא פיטשון
